草木葱葱天地秀，仲夏盈盈万物娇。时下走进山环水绕、风光旖旎的郧西县六郎乡，放眼望去，一簇簇花椒树长势喜人，微风徐来，阵阵“椒”香沁人心脾。
花椒位列传统香辛料“三香”之首，早在战国时期就已入菜，时至今日，花椒与辣椒联袂，成就了一道道椒香四溢、让人欲罢不能的珍馐美食。花椒有川椒、汉椒、巴椒、秦椒、唐椒、蜀椒等十多个品种。六郎乡引种的花椒品种就是久负“花椒之乡”盛名的陕西韩城“秦椒”。
“我们的花椒酱、香椿酱纯天然、无污染，味道醇厚，香味独特，一定会给你带来不一样的味觉体验。”湖北六郎香农业科技有限公司董事长王德宝介绍道。
据悉，该公司累计投资1000余万元，以郧西县百旺农业红油香椿专业合作社为依托，采取“公司+合作社+基地+农户”产业化经营模式，辐射带动全县18个乡镇（场、区）发展香椿、花椒产业基地15000余亩，年产鲜香椿1000吨、花椒500吨，总产值达3000万元。同时，该公司拥有标准化生产加工厂房面积1500平方米、冷藏库库容400立方米，注册有“宝椿”“椿椒”“六郎香”等商标。
“椒”香不怕巷子深。经过6年发展，目前该合作社已拥有集香椿、花椒、香菇等蔬菜种植、种苗培育、生产加工、销售服务、技术推广于一体的全链条农产品生产企业。该合作社先后获得“中国供销合作社国家级示范社”“十堰市农民专业合作社市级重点示范社”等称号，在2023年全国优质农产品博览会、中国森林食品交易博览会（杭州站）上获得金奖。
人不负青山，青山定不负人。良好的生态环境是最普惠的民生福祉，也是产业发展得天独厚的基础。近年来，六郎乡深入践行“两山”理念，做大做强“六大产业链”，持续巩固花椒、香椿等特色产业，擦亮“万亩花椒示范乡”名片。
如今，小小花椒已成为六郎乡乡村振兴、村民致富的大产业。
