农户为什么不种粮食作物而选择种花椒？
1、地理原因：我国西南地区地形复杂，多以山地、丘陵为主，农户的土地地块小而且分散，极大的限制了现代化农业发展；
2、劳动力短缺：目前还在农村务农的大多都是60岁以上的老年人，而传统的农业生产方式又需要大量的劳动力；
3、农害原因：粮食作物会受到如：蝗虫、麻雀、松鼠、野猪、野兔、山鸡、獾等野生动物的侵害，导致农作物减产甚至是绝收；
4、经济原因：花椒作为经济作物，比粮食作物价格更高，而且交易更方便快捷，基本是当天采收当天就能收钱，不用反复晾晒、仓储和运输。
